Sebastiaan Zoet is de eigenaar van Queer Beer, een Amsterdamse bierbrouwerij die de wereld inclusiever maakt. Speciaal voor Dry January bracht hij een alcoholvrij biertje uit dat is ontwikkeld samen met de queer community: de Spicy Mango 0.0. Waarom koos hij voor een 0.0 bier? Hoe is de smaak tot stand gekomen en wat betekende de input van de lhbt+ gemeenschap? Ik sprak Sebastiaan!

Queer Beer vind je ook op LinkedIn, Instagram en TikTok

'Op vrijdag 9 januari 2026 was de officiële lancering van het nieuwe biertje in queer café Saarein. We hadden de dagen ervoor veel sneeuw gehad. Het vroor en het was spekglad op straat. Ik was onderweg naar Saarein met een kleurrijke bakfiets vol biertjes. Toen merkte ik al dat het glad was en dit weleens mis kon gaan. En ja hoor: het stoplicht sprong op rood, ik trapte op de rem en ik gleed uit, nét voor de Heineken Experience. Het was heel toevallig dat het net daar gebeurde.' 

'Ik was al zenuwachtig voor de lancering, maar door die val werd het alleen maar erger. Ik dacht: waar ben ik aan begonnen, gaat er überhaupt iemand komen met dit weer? Maar uiteindelijk was het volle bak. En iedereen was super-enthousiast over het nieuwe biertje!' 

Zonder filter

'Wat de lancering voor mij extra spannend maakte, was dat ik live reacties kreeg. Ik heb het biertje zelf gebrouwen. En ineens staan er mensen voor me die me zonder filter laten weten wat ze ervan vinden. Je hoort het, maar je ziet het ook aan gezichten. Misschien laten ze zien dat ze het